Katalog
Nahrávám...
Léto je tady a s ním i osvědčený drink. Pro nás nově v kapesním balení...
Novinka na českém trhu. Hit pro letošní letní sezónu
100% Susumaniello, hrozny jsou pěstovány 200 až 300 metrů nad mořem, v...
Už k nám dorazil nový ročník z Bourgogne našeho letošního objevu Petit...
Tagy
STŘÍBRNÁ MEDAILE THE CHAMPAGNE & SPARKLING WINE WORL CHAMPIONSHIPS...
Lemoss představuje historii šumivého vína v Trevisu , dávno předtím, než...
Rubínově červené víno z populární oblasti Abruzzo v 1,5l skleněné láhvi....
Základní víno s Toscana s nezaměnitelným charakterem. 80% Sangiovese,...
Žádná země na světě nemůže s Francií soupeřit v tradici a prestiži vinařského umění, v množství a rozmanitosti regionů, druhů a typů vín. Každá z deseti hlavních oblastí je samostatným pojmem s jedinečnou historií, technologií i s vlastními odrůdami a víny.
Právě z Francie se často vinná réva a technologie výroby dostaly do oblastí Nového světa,...
Žádná země na světě nemůže s Francií soupeřit v tradici a prestiži vinařského umění, v množství a rozmanitosti regionů, druhů a typů vín. Každá z deseti hlavních oblastí je samostatným pojmem s jedinečnou historií, technologií i s vlastními odrůdami a víny.
Právě z Francie se často vinná réva a technologie výroby dostaly do oblastí Nového světa, Afriky i Austrálie. Francouzští vinaři jsou uznávanými mistry zpracování a školení vín a jsou si vědomi svého umění a kvalit.
Označení francouzských vín
Vin de Table – stolní vína bez označení odrůdy a původu, jsou určena pro každodenní spotřebu, téměř všechna se spotřebují ve Francii.
Vin de Pays – kvalitativně lepší vína než Vin de Table, již s vyznačením původu a individuálním charakterem, lze označit jako „krajové víno“. Většina vín se opět spotřebuje ve Francii, ale dnes se i úspěšně vyvážejí, převážně do evropských zemí. Některá jsou již velmi kvalitní.
VDQS (Vin De ’limité de Qualité Supérieure) – přísně kontrolovaná vína, ale s vyššími limity produkce než AOC. Kvalitou se těmto vínům velmi blíží a řada vín je postupně do této kategorie zařazována.
AOC (Appellation d ’Origine Contrôlée) – toto označení nesou všechna nejkvalitnější francouzská vína. 400 úřadů po celé Francii přísně kontroluje původ, odrůdy, množství produkce, pěstitelské metody, techniky zpracování a kvalitu produktů. Vína AOC tvoří asi jednu třetinu produkce francouzského vinařství.
Premier Cru, Grand Cru – úřední ohodnocení nejlepších vinic v určitých oblastech Francie; v regionu Bordeaux existuje vlastní podrobnější systém značení kvality.
Nově v našem sortimentu Champagne Šumivé AOC Cuvée - 33%Chardonnay, 34%Pinot Noir, 33%Pinot Meunier
Nově v našem sortimentu Champagne z oblasti Montagne de Reims Šumivé Premier Cru Cuvée - 33%Chardonnay, 34%Pinot Noir, 33%Pinot Meunier
Originální cuvée je vyrobeno z hroznů pocházejících z mozaiky pozemků, které překrývají vápenitou jílovitou půdu s různou expozicí a nadmořskou výškou. Rozmanitost těchto terroir, spolu s pečlivou vinifikací a zráním, umožňují hroznům Pinot Noir produkovat aromatické víno s hladkou strukturou.
Výjimečně svěží vůně s tóny citronu a nádechem minerality. Chuť je výrazná, výrazná, řízná s dlouhým minerálním závěrem.
"Les Vaucopins" je Premier Cru ve své vlastní třídě mezi širokou škálou vín Domaine Long-Depaquit. Nachází se na pravém břehu řeky Serein v obci Chichée, 3 km jihovýchodně od Chablis. Terroir je nápadně podobný terroiru Grand Crus: jižní expozice, strmý svah a četné kimmeridgské podloží, které dodává vínům Chablis jejich typickou mineralitu.
I u nás ve Vinipu jsme podlehli DEALKOHOLIZOVANÉMU vínu. Stále jsme nemohli najít ideálního zástupce této kategorie, až na světové výstavě vína v Dusseldorfu se nám zadařilo. Vína z údolí řeky Loiry. Nechte se unést s čistou myslí.
I u nás ve Vinipu jsme podlehli DEALKOHOLIZOVANÉMU vínu. Stále jsme nemohli najít ideálního zástupce této kategorie, až na světové výstavě vína v Dusseldorfu se nám zadařilo. Vína z údolí řeky Loiry. Nechte se unést s čistou hlavou.
I u nás ve Vinipu jsme podlehli DEALKOHOLIZOVANÉMU vínu. A navíc šumivému. Stále jsme nemohli najít ideálního zástupce této kategorie, až na světové výstavě vína v Dusseldorfu se nám zadařilo. Vína z údolí řeky Loiry. Nechte se unést s hlavou.
Sauvignon Blanc Loire pochází ze starší révy vysazené výhradně v oblasti Touraine, která je vysazena v oblasti « IGP Val de Loire ». Víno z těchto hroznů je příjemně aromatické, svěží. Středně plné víno s delší dochutí.
Pinot Noir je komplexní a tajemná odrůda. Skuteční milovníci této odrůdy si přijde na své. Pinot z nejlepších terroir Francie, ve kterém rozvíjí bezkonkurenční jemnost a eleganci.
Novinka a konečně v sortimentu naše oblíbené Blanc de Noir Cremants jsou cenově dostupnou alternativou francouzského šampaňského a alespoň podle našeho názoru jsou stejně zajímavé jako Prosecco nebo Cava.
Šumivé víno z oblasti Loire, kvašené tradiční metodou v láhvi. Odrůdy vinné révy: 70 % Chenin blanc, 20 % Cabernet Franc, 10 % Chardonnay
Naše první KOSHER víno, které jsme objevili při cestách po oblasti Bordeaux.
Víno u Burgundské oblasti, skvěle se hodí k sýrům Reblochon, Morbier, Emmental.
Speciální postupy při výrobě vína jsou pro nás, nadšené vinaře, vždy výzva. Právě jsme dovezli víno, které nás velmi mile překvapilo nejen kvalitou, ale i cenou. Bio - Vegan víno. Ochutnáte s námi?
100% Chardonnay, IGP Pays d'Oc Vinice pro zrání tohoto Chardonnay se nacházejí na písčitých a břidlicových půdách, které se neopakovatelně vtiskují do kvality vína.
Toto skvělé Chardonnay s lehkým náznakem sudu neudělá nikde ostudu.
Družstvo v Pfaffenheimu, jižně od Colmaru, je vynikajícím zdrojem čistých, ovocných, suchých bílých vín.
80% Merlot + 20% Cabernet Franc Krásná, sytě rubínová barva. V chuti je víno silné a vyznačuje se aroma zralého ovoce. Na patře je dubové, bezproblémově integrované s vanilkovými tóny a vyznačuje se příjemně jemnou bohatostí HODNOCENÍ A OCENĚNÍ Zlatá medaile Challenge des Terroirs 2024 Zlatá medaile Féminalise 2024 Zlatá medaile Mâcon 2024
Bohaté a příjemné Grand Cru ze Saint-Émilionu. Zralé černé ovoce, jemné koření a rafinované pražené dubové víno ve vůni Vás nadchne a okouzlí. 80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon
Blanc du Bois Chantant je výjimečné cuvée, které oslavuje spojení odrůdy Sauvignon a tradičního bordeauxského řemesla. Díky optimální zralosti a zrání na kvalitních kalech toto víno odhaluje pozoruhodnou aromatickou komplexnost a typičnost. 100% Sauvignon
Vinice Château Peyredoulle, jejíž název v místním nářečí znamená „Pierre-Dure“ („tvrdý kámen“), se nachází v Bersonu, na jednom z nejlepších kopců s jílovitým vápencem v regionu Blayais, a rozkládá se na 20 hektarech. 50% Merlot 47% Malbec 3% Petit Verdot
Bílé víno Sancerre z malého vinařství Domaine Patrice Moreux je vyrobené z odrůdy Sauvignon Blanc. Apelace Sancerre se nachází v centrální části francouzské oblasti Valée de la Loire.
Château de la Tuilerie se nachází v oblasti výjimečné krásy, obklopené lesy, sady, vinicemi a úchvatným pohořím Cévennes na západě a mořem na jihu, za lagunami Camargue. Château de la Tuilerie produkuje vína považovaná za zásadní pro údolí Rhôny.
Už k nám dorazil nový ročník z Bourgogne našeho letošního objevu Petit Chablis
Vinná réva této oblasti je vysazena v některých z nejlepších terroir Sancerre : Les Monts Damnés, les Cous de Brault, le Chêne Marchand, celkem asi 30 pozemků orientovaných na jih a jihovýchod, což je dědictví dlouhé řady pěstitelů vína. Víno "Domaine de Saint-Pierre" je vytvořeno ze směsi všech těchto terroir.
80% Merlot, 20% Cabernet Oblast Bordeaux Stříbrná medaile Berliner Wein Trophy 2017