Cabernet Franc

Informace

Novinky

  • Enterizo
    Enterizo

    Cuvée tradičních odrůd v oblasti DO Utiel - Raquena

    91 Kč
  • Primitivo 3l BIB
    Primitivo 3l BIB

    Je pro vás 5l vína příliš mnoho? Zařadili jsme do sortimentu skvělé...

    350 Kč
  • Pinot Grigio BIB 3l DOC
    Pinot Grigio BIB 3l DOC

    Je pro vás 5l vína příliš mnoho? Zařadili jsme do sortimentu skvělé bílé...

    349 Kč

Slevy

Nejprodávanější produkty

Cabernet Franc

Cabernet Franc  V této kategorii není žádné zboží.

Cabernet Franc (zkratka CF) je tradiční, starobylá, středně pozdní moštová odrůda révy vinné (Vitis vinifera), používaná k výrobě červených vín. Je původní „kabernetovou“ odrůdou, která se v regionu Bordeaux stala zakladatelem celé rodiny odrůd „kabernetového typu“, je úzce příbuzná      s volně rostoucí révou lesní Vitis vinifera ssp. sylvestri...

Cabernet Franc (zkratka CF) je tradiční, starobylá, středně pozdní moštová odrůda révy vinné (Vitis vinifera), používaná k výrobě červených vín. Je původní „kabernetovou“ odrůdou, která se v regionu Bordeaux stala zakladatelem celé rodiny odrůd „kabernetového typu“, je úzce příbuzná      s volně rostoucí révou lesní Vitis vinifera ssp. sylvestris a vznikla patrně její selekcí. V poslední době byla tato odrůda neprávem zatlačena do pozadí daleko úspěšnější odrůdou Cabernet Sauvignon. Vína CS obsahují sice více taninů, jsou tmavší a tělnatější, ale vína CF mají jemnější texturu a někdy i přitažlivější vůni. Ve směsi dokáže CF zmírnit „divokost“ a taninovou hrubost vín odrůdy CS. V regionu Bordeaux zrají hrozny CF dříve a dosahují lepší cukernatosti, proto se spolu s Merlotem vysazuje v oblasti St. Émilion, kde CS již tak dobře nevyzrává.

Zobrazit