Má zářivou, světle slámově žlutou barvu s jemným, přetrvávajícím perlením. Má ovocnou, intenzivní a přetrvávající vůni, připomínající jablka a květy akátu. Díky své slané a lehce sladké chuti je ideální jako aperitiv, ale příjemně se hodí i k rybím pokrmům a bílému masu . Mělo by se podávat při teplotě 6/8 °C