Toto víno zaujme svou jemnou, ale pevnou strukturou. S každým douškem pocítíte marmeládové vůně a chutě červeného ovoce, které v dochuti přecházejí do sladkého dřeva a čokoládových tónů. S přibývajícím věkem se taniny zaoblí a víno získává na komplexnosti, přičemž si zachovává svou ovocnou charakteristiku.

Zweigeltrebe má dobrý potenciál pro střednědobé zrání v láhvi okolo 6-8 let.

Je ideální k sýrům typu Brie a červenému masu, kde dokonale doplní jejich bohatou chuť a texturu.