Katalog
Nahrávám...
Novinka v našem sortimentu. Šperkově zlatá barva a neodolatelná chuť...
90% Sangiovese, 10% Canaiolo Víno z oblasti Chianti Colli Senesi DOCG v...
Novinka v našem sortimentu z řady Grand Vin. Víno, které je určeno k...
S našimi víny se diet bát nemusíte. Vybrali jsem pro Vás ta nejsušší...
Tagy
STŘÍBRNÁ MEDAILE THE CHAMPAGNE & SPARKLING WINE WORL CHAMPIONSHIPS...
Rubínově červené víno z populární oblasti Abruzzo v 1,5l skleněné láhvi....
Hlavní rozdíl mezi výrobou bílých a červených vín je, že bílá kvasí po vylisování moštu a červená kvasí před lisováním, tedy rozdrcené bobule kvasí společně se slupkami ze kterých se vyluhuje barvivo a třísloviny. Kvasný kontakt moštu se slupkami se nazývá macerace, její délka záleží na typu vína, které se vyrábí.
Pro zjemnění chuti červených v...
Hlavní rozdíl mezi výrobou bílých a červených vín je, že bílá kvasí po vylisování moštu a červená kvasí před lisováním, tedy rozdrcené bobule kvasí společně se slupkami ze kterých se vyluhuje barvivo a třísloviny. Kvasný kontakt moštu se slupkami se nazývá macerace, její délka záleží na typu vína, které se vyrábí.
Pro zjemnění chuti červených vín se často užívá řízené jablečno-mléčné kvašení, při kterém se odbourává ostrá kyselina jablečná na jemnější kyselinu mléčnou. Na charakter vína má také vliv jeho zrání, které může probíhat v zavíněných dřevěných sudech, nebo ve vypalovaných dubových sudech o objemu 225 litrů zvaném „barrique“, z kterého se do vína extrahují aromatické látky a vytváří specifický charakter s chutí a vůní kouře, vanilky, pražené kávy či karamelu.
Víno oceněné 95body DECANTER 2017 Patří mezi nejlepší červená vína Toskánska i celé Itálie, od roku 1980 se víno pyšní označením DOCG. Brunello di Montalcino se vyrábí výhradně v okolí městečka Montalcino. Víno ročníku 2012.
90% Sangiovese, 10% Canaiolo Víno z oblasti Chianti Colli Senesi DOCG v láhvi 1,5l Oblast v San Gimignano se nachází na úpatí světově proslulé opevněné středověké kopcovité vesnice, která leží na půli cesty mezi Sienou a Florencií, lidově nazývána "Manhattan středověku"
Chianti Classico Poggio Teo pochází ze stejnojmenné vinice, srdce Fattoria di Valiano jako nejstarší vinice panství z roku 1967. 7hektarů se nachází v nadmořské výšse asi 400metrů n m.
100% Sangiovese z oblasti objevené v roce 1716 toskánským velkovévodou Cosimo III.
Italové poprvé v Česku. Dovezli jsme pro vás víno, které jsme tu ještě neměli. I červená vína patří k létu. Nyní v cenově zvýhodněném balíčku.
100% Primitivo za skvělou cenu. Novinka pro letošní sezonu
Hodnoceno: Luca Maroni 2021 - 92 points Nová láhev, moderní design, vyšší kvalita vína - doporučujeme vyzkoušet.
Novinka v našem sortimentu. Krásná láhev a ještě lepší obsah.
Manduria - vyhledávaná oblast pro ta nejlepší Primitiva. Teplé, slunné klima doprovázené větrem Ionského moře.
Zweigelt je typický rakouský. Šťavnaté třešňové ovoce zabalené v sametovém taninu. Skvělé víno s pizzou nebo jednoduše pro snadné pití.
Suchý Cabernet Sauvignon z JAR v praktickém bag in box balení.
Víno zrající ve dřevěných sudech vhodné k dalšímu lahvovému zrání.
Víno ovocného stylu s jemným dotykem dřeva z údolí Curicó.