Katalog
Nahrávám...
Růžové a klaret, Moravské zemské víno - perlivé, polosladké Barva je...
Tagy
STŘÍBRNÁ MEDAILE THE CHAMPAGNE & SPARKLING WINE WORL CHAMPIONSHIPS...
Rubínově červené víno z populární oblasti Abruzzo v 1,5l skleněné láhvi....
Základní víno s Toscana s nezaměnitelným charakterem. 80% Sangiovese,...
Zástupce velmi dobře pitelných rakouských vín v litrovém balení.
Hlavní rozdíl mezi výrobou bílých a červených vín je, že bílá kvasí po vylisování moštu a červená kvasí před lisováním, tedy rozdrcené bobule kvasí společně se slupkami ze kterých se vyluhuje barvivo a třísloviny. Kvasný kontakt moštu se slupkami se nazývá macerace, její délka záleží na typu vína, které se vyrábí.
Pro zjemnění chuti červených v...
Hlavní rozdíl mezi výrobou bílých a červených vín je, že bílá kvasí po vylisování moštu a červená kvasí před lisováním, tedy rozdrcené bobule kvasí společně se slupkami ze kterých se vyluhuje barvivo a třísloviny. Kvasný kontakt moštu se slupkami se nazývá macerace, její délka záleží na typu vína, které se vyrábí.
Pro zjemnění chuti červených vín se často užívá řízené jablečno-mléčné kvašení, při kterém se odbourává ostrá kyselina jablečná na jemnější kyselinu mléčnou. Na charakter vína má také vliv jeho zrání, které může probíhat v zavíněných dřevěných sudech, nebo ve vypalovaných dubových sudech o objemu 225 litrů zvaném „barrique“, z kterého se do vína extrahují aromatické látky a vytváří specifický charakter s chutí a vůní kouře, vanilky, pražené kávy či karamelu.
TOTO VÍNO BUDE DISTRIBUOVÁNO NEJDŘÍVE 08. 11. 2024 Svatomartinské víno - první víno ročníku 2024
TOTO VÍNO BUDE DISTRIBUOVÁNO NEJDŘÍVE 08.11.2024 Svatomartinské víno - první víno ročníku 2024
I u nás ve Vinipu jsme podlehli DEALKOHOLIZOVANÉMU vínu. Stále jsme nemohli najít ideálního zástupce této kategorie, až na světové výstavě vína v Dusseldorfu se nám zadařilo. Vína z údolí řeky Loiry. Nechte se unést s čistou hlavou.
Rubínově červené víno z populární oblasti Abruzzo v 1,5l skleněné láhvi. Vhodné na párty a na rozliv do gastra. Montepulciano d´Abruzzo je charakteristické výraznou rubínovou barvou s fialovými odlesky a nepřekonatelnou komplexitou. Víno se dá bez problémů pít již mladé, ale má i dobrý potenciál k uložení. Trebbiano d´Abruzzo mívá květinovou vůni a...
90% Sangiovese, 10% Canaiolo Víno z oblasti Chianti Colli Senesi DOCG v láhvi 1,5l Oblast v San Gimignano se nachází na úpatí světově proslulé opevněné středověké kopcovité vesnice, která leží na půli cesty mezi Sienou a Florencií, lidově nazývána "Manhattan středověku"
1,5l skvělého Chianti, které se pije téměř samo. 90% Sangiovese 5% Canaiolo 5% Ciliegiolo
Osvědčená klasika, které sluší i velké balení. A což teprve zabalené v dárkové kazetě. Doporučujeme.
Suché červené víno Chianti Riserva DOCG - Sangiovese 95% + 5% Cabernet
Pinot Noir je komplexní a tajemná odrůda. Skuteční milovníci této odrůdy si přijde na své. Pinot z nejlepších terroir Francie, ve kterém rozvíjí bezkonkurenční jemnost a eleganci.
Jediný zástupce tohoto vinařství v sortimentu červených vín.
Nejpěstovanější odrůda italského regionu Apuglia. U nás ke koupi v praktickém 3L balení Bag in Box.
Novinka na českém trhu. Osvědčená kvalita v oblíbeném balení bag in box.
Novinka v sortimentu, právě dovezeno. Praktické 5l bag in box balení.
Nero d´Avola původní ostrovní odrůda pěstovaná na vápenité půdě, která dává mimořádně kvalitní a elegantní vína.
Většina produkce zůstává v Itálii, jen velmi zřídka se víno vyváží. NEZAVÁHEJTE:-) Velmi aromatické červené víno z oblasti Treviso.
Chybí Vám víno k vyzrálým sýrům - mám žhavý tip..... Pinot Nero
100% Merlot s nepřehlédnutelnou rubínovou barvou.
Originální cuvée je vyrobeno z hroznů pocházejících z mozaiky pozemků, které překrývají vápenitou jílovitou půdu s různou expozicí a nadmořskou výškou. Rozmanitost těchto terroir, spolu s pečlivou vinifikací a zráním, umožňují hroznům Pinot Noir produkovat aromatické víno s hladkou strukturou.
12měsíců ležení na barr. sudech dává možnost vychutnat si silné, extraktivní víno.
Elegantní zástupce těžkého vína z Argentiny. Víno zrálo 12měsíců v barrique sudech.
Potenciál zrání tohoto vína je 8let. Harmonické, plné minerální víno.
Po fermentaci v nerezu zrálo víno 12měsíců v dubových sudech.
Základní víno s Toscana s nezaměnitelným charakterem. 80% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Colorino, 5% Cabernet Sauvignon
Novinka v našem sortimentu pro letošní rok. Vynikající zástupce regionu Abruzzo. Abruzzo je jeden z nejkrásnějších regionů nacházející se ve střední Itálii. Dnes tento region zaujímá páté místo v objemu produkce italských vín.