Srdce vinařské země Chianti leží uprostřed hladkých kopců Toskánska. Tato země je po staletí prodchnuta bohatou historií a tradicí vinařství. Od Etrusků po renesanci vinná réva vzkvétala a skýtala některá z nejproslulejších světových vín.

Po odstopkování a rozdrcení hroznů se mošt nechá asi 15 dní macerovat při kontrolované teplotě. To umožňuje optimální extrakci barvy, chuti a tříslovin. Po dokončení fermentace je víno přemístěno do nerezových tanků, kde prochází jablečno-mléčnou fermentací, která pomáhá zjemnit kyselost a zvýraznit chuť. 

Chianti je živé červené víno s rubínovým odstínem a lákavým buketem tmavých třešní, malin a nádechem fialky. Na patře je dobře strukturované se středním tělem a živou kyselinkou, která harmonizuje s tříslovinami. Závěr je dlouhý a přetrvávající, s nádechem kouře a příjemným zemitým tónem.

Teplota podávání: 18 °C