Rubínovo červená barva vína, ve vůni je příjemná s odrůdovými lehkými tóny červeného ovoce, jako je rybíz a angrešt. V chuti je víno jemné a na patře elegantně strukturované. Vůně koření a toastu. Gurmánské víno, typické pro svou apelaci.

Kulaté víno, ideální k bílým masům, jako je králičí, ale také jehněčí a kachní, grilovaným masům, dušenému hovězímu a telecímu masu nebo k jemným uzeninám