Toto brut šampaňské zůstává ve sklepě po dobu 3 let, než se dostane do správné kondice k naláhvování.

Světle žlutá barva, aroma čerstvého ovoce, zvláště pak broskví. V ústech zanechává silný pocit a jemné bublinky. V lehce medové dochuti můžeme najít máslovou briošku. 

Křídová půda typická pro „Montagne de Reims“ produkuje vysoce kvalitní hrozny na 30 let starých vinicích, které se nacházejí v Rilly la Montagne a Mailly-Champagne.