Katalog
Nahrávám...
Nero d´Avola původní ostrovní odrůda pěstovaná na vápenité půdě, která...
"Les Vaucopins" je Premier Cru ve své vlastní třídě mezi širokou škálou...
Výjimečně svěží vůně s tóny citronu a nádechem minerality. Chuť je...
Originální cuvée je vyrobeno z hroznů pocházejících z mozaiky pozemků,...
Tagy
STŘÍBRNÁ MEDAILE THE CHAMPAGNE & SPARKLING WINE WORL CHAMPIONSHIPS...
Rubínově červené víno z populární oblasti Abruzzo v 1,5l skleněné láhvi....
Základní víno s Toscana s nezaměnitelným charakterem. 80% Sangiovese,...
Zástupce velmi dobře pitelných rakouských vín v litrovém balení.
Žádná země na světě nemůže s Francií soupeřit v tradici a prestiži vinařského umění, v množství a rozmanitosti regionů, druhů a typů vín. Každá z deseti hlavních oblastí je samostatným pojmem s jedinečnou historií, technologií i s vlastními odrůdami a víny.
Právě z Francie se často vinná réva a technologie výroby dostaly do oblastí Nového světa,...
Žádná země na světě nemůže s Francií soupeřit v tradici a prestiži vinařského umění, v množství a rozmanitosti regionů, druhů a typů vín. Každá z deseti hlavních oblastí je samostatným pojmem s jedinečnou historií, technologií i s vlastními odrůdami a víny.
Právě z Francie se často vinná réva a technologie výroby dostaly do oblastí Nového světa, Afriky i Austrálie. Francouzští vinaři jsou uznávanými mistry zpracování a školení vín a jsou si vědomi svého umění a kvalit.
Označení francouzských vín
Vin de Table – stolní vína bez označení odrůdy a původu, jsou určena pro každodenní spotřebu, téměř všechna se spotřebují ve Francii.
Vin de Pays – kvalitativně lepší vína než Vin de Table, již s vyznačením původu a individuálním charakterem, lze označit jako „krajové víno“. Většina vín se opět spotřebuje ve Francii, ale dnes se i úspěšně vyvážejí, převážně do evropských zemí. Některá jsou již velmi kvalitní.
VDQS (Vin De ’limité de Qualité Supérieure) – přísně kontrolovaná vína, ale s vyššími limity produkce než AOC. Kvalitou se těmto vínům velmi blíží a řada vín je postupně do této kategorie zařazována.
AOC (Appellation d ’Origine Contrôlée) – toto označení nesou všechna nejkvalitnější francouzská vína. 400 úřadů po celé Francii přísně kontroluje původ, odrůdy, množství produkce, pěstitelské metody, techniky zpracování a kvalitu produktů. Vína AOC tvoří asi jednu třetinu produkce francouzského vinařství.
Premier Cru, Grand Cru – úřední ohodnocení nejlepších vinic v určitých oblastech Francie; v regionu Bordeaux existuje vlastní podrobnější systém značení kvality.
"Les Vaucopins" je Premier Cru ve své vlastní třídě mezi širokou škálou vín Domaine Long-Depaquit. Nachází se na pravém břehu řeky Serein v obci Chichée, 3 km jihovýchodně od Chablis. Terroir je nápadně podobný terroiru Grand Crus: jižní expozice, strmý svah a četné kimmeridgské podloží, které dodává vínům Chablis jejich typickou mineralitu.
Výjimečně svěží vůně s tóny citronu a nádechem minerality. Chuť je výrazná, výrazná, řízná s dlouhým minerálním závěrem.
Vinná réva této oblasti je vysazena v některých z nejlepších terroir Sancerre : Les Monts Damnés, les Cous de Brault, le Chêne Marchand, celkem asi 30 pozemků orientovaných na jih a jihovýchod, což je dědictví dlouhé řady pěstitelů vína. Víno "Domaine de Saint-Pierre" je vytvořeno ze směsi všech těchto terroir.
Originální cuvée je vyrobeno z hroznů pocházejících z mozaiky pozemků, které překrývají vápenitou jílovitou půdu s různou expozicí a nadmořskou výškou. Rozmanitost těchto terroir, spolu s pečlivou vinifikací a zráním, umožňují hroznům Pinot Noir produkovat aromatické víno s hladkou strukturou.
Nově v našem sortimentu Champagne z oblasti Montagne de Reims Šumivé Premier Cru Cuvée - 33%Chardonnay, 34%Pinot Noir, 33%Pinot Meunier
Nově v našem sortimentu Champagne Šumivé AOC Cuvée - 33%Chardonnay, 34%Pinot Noir, 33%Pinot Meunier
80% Merlot, 20% Cabernet Oblast Bordeaux Stříbrná medaile Berliner Wein Trophy 2017
62% Merlot, 25% Malbec, 13% Cabernet Sauvignon Bronzová medaile Concours de Bordeaux Vins d´Aquitane, 2017 Zlatá medaile Concours Gilbert&Gaillard, 2017
64% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon Macerace na slupkách 25-27dnů