Nikdo vlastně pořádně neví, odkud se tato odrůda vzala. Pravděpodobně ji přinesli Římané. Dnes se pěstuje prakticky jen ve Francii.
Tato odrůda dává báječná vína opulentní a olejnaté struktury. Má zeleno-žlutou barvu, exoticky voní po květinách, broskvích, meruňkách a zázvoru, je velmi aromatické ve vůni i chuti.

Doporučujeme k drůbežímu a vepřovému masu, smetanovým omáčkám a jemným sýrům. Vhodné i jako aperitiv či k dezertům.