Výběr nejlepších hroznů a následná kryomacerace. Neopakovatelný zážitek podpořen zbytkovým cukrem.

Víno získané tímto zůsobem je dále zpracováno metodou Charmat. Šetrné zpracování těch nejlepších hroznů spolu s nejmodernější technologií dává vyniknout jemné květinové vůni. Na patře je Prosecco velmi harmonické s vyváženou dochutí. Jemná linka perlení získaná díky dlouhodobému zrání na kalech podpořena zbytkovým cukrem.