Víno, které představuje jeden z nejcharakterističtějších produktů piemontského vinařství v Monferratu. Svojí jemnou chutí připomíná broskev a meruňku s tóny šalvěje, citronu a pomerančového květu.

Ideální jako doprovod k malému pečivu nebo dezertům.

Párování : sušené dezerty, dorty, čerstvé ovoce, ovoce v sirupu, pečené dezerty, ovocné saláty, sušenky, sušené ovoce, ovocné koláče.