Odrůda francouzského původu, vznikla jako pupencová variace z odrůdy Rulandské modré, dříve známa pod názvem „burgundské“.
Víno má vyšší zlatožlutou barvu a typickou plnou chlebnatou vůni. Chuť je velmi extraktivní, kořenitá.

Doporučujeme k hutnější úpravě drůbeže a ke sladkým dezertům.