Víno je vyráběno klasickou metodou fermentace na slupkách. Na závěr procesu je víno dáno do velkých dřevěných sudů, kde je školeno po dobu 6měsíců, poté je ještě dáno na 2měsíce do barrique sudů. Chuť vína je po třešních v čokoládě, nazrálé vanilce a hřebíčku.