Tramín červený
Tramín červený patří mezi jednu z nejstarších odrůd, jeho původ je však nejasný. Mohl vzniknout nahodilým křížením volně rostoucí révy lesní a některou dávnou kulturní odrůdou pěstovanou Římany. Římané Tramín nazývali Vitis aminea. Je možné, že má původ v jižním Tyrolsku, kde se nachází obec zvaná Tramín. Může ale také pocházet z Maďarska, Rakouska či jihovýchodní Evropy.
Má zelenoělutou až zlatožlutou intenzivní barvu, kořenitě medovou omamující vůni a kořenitou chuť. Dále můžeme ve vůni a chuti nalézt čajovou růži, med, hrozniky, exotciké aroma, květy pomeranče, citrusové plody, fialku, zázvor, skořici a liči.
Hlouběji vychlazený Tramín je vhodný jako aperitiv, často doprovází předkrmy, zejména paštiky z husích jater. Hodí se také k ovčím či kozím sýrům, k uzeným rybám a silně kořeněným jídlům asijské kuchyně.
Produkty
SOV Tramín červený
odrůdové jakostní 2008Vinný sklep Sovín
Slovácko
ČR
cena vč. DPH 112 Kč
Koupit SOV Tramín červený
TS Tramín červený VZH
výběr z hroznů 2009Tereziánské sklepy
Slovácko
ČR
cena vč. DPH 148 Kč
Koupit TS Tramín červený VZH
VAL Tramín červený PS
pozdní sběrVinné sklepy Valtice
Slovácko
ČR
cena vč. DPH 247 Kč
Koupit VAL Tramín červený PS